Asesoramiento Técnico-Legal

Resolución de todo tipo de consultas sobre derecho alimentario.

Damos respuesta a todas las dudas que tengas en relación con la legislación alimentaria que aplique a tu categoría de productivo.
Mediante correo electrónico puedes realizar tu consulta sobre cualquier aspecto como:

• Seguridad Alimentaria
• Higiene
• Límites Legales de Contaminantes
• Ecología
• Restauración
• Normas de Calidad, entre muchas otras.

Ofrecemos un servicio integral de consultas con un contrato anual por un número determinado de horas de dedicación.
Estimamos una media de tiempo de dedicación de 30 minutos por consulta.
Puede contratarse este servicio según un rango de horas de dedicación anual, adaptable a las necesidades de cada cliente

Interpretación de la legislación alimentaria.

Frente a las distintas interpretaciones que se pueden hacer de la legislación, con nuestro conocimiento adquirido por la experiencia acumulada solucionando dudas de la indústria alimentaria realizamos un informe técnico de interpretación exhaustivo.
Nuestras interpretaciones están detalladas con reseñas de las partes de la legislación que dan respuesta a las consultas.

Argumentarios para la defensa frente a expedientes de la Administración.

Aportamos aquellos argumentarios necesarios que justifican las decisiones tomadas sobre el etiquetado de los productos, decisiones en relación con el proceso de producción y formulación de producto, así como también los procedimientos en establecimientos de restauración.

Búsqueda y envío de legislación nacional y europea.

Realizamos búsqueda selectiva de aquella temática que sea necesaria para asegurar que se está bien documentado y entregamos toda la información legislativa relevante.
Nuestros informes de detalle inluyen todos los apartados consultados y seleccionados de la legislación relacionada con la temática solicitada, tanto para la indústria como para la restauración.

Otras consultas ad hoc de ámbito técnico-legal.

Si tienes alguna consulta puntual, también damos este servicio a medida con un precio hora por tiempo de dedicación.