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Asesoría y Consultoría Técnico-Legal
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Jornada de producción Ecológica 20/6

Ayer se celebró en Barcelona la Jornada de Producción Ecológica dirigida a industria alimentaria, organizada por las asociaciones Culinarios, ASPRIME y Snacks, junto con Grupo Bonmacor. Contamos con la participación de Claudia Caballero, técnica del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), que nos

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Nueva norma de calidad del pan: Principales novedades

El pasado sábado 11 de mayo de 2019 se publicó en el BOE el nuevo RD 308/2019, de 26 de abril, por el que se aprueba la norma de calidad para el pan, y que entrará en vigor el 01 de julio de 2019, derogando

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Sesión formativa Producción Ecológica 13/3

Ayer se celebró en nuestras oficinas de Barcelona la tercera edición de la Formación en Producción Ecológica dirigida a Industrias Alimentarias. Contamos con la participación de empresas multiproducto, fabricantes de patatas fritas y aperitivos, de mejorantes panarios y levaduras y de aromas y aditivos, y