Asesoramiento en Producción Ecológica

Se entiende como agricultura ecológica la agricultura y ganadería que utiliza técnicas que excluyen normalmente el uso de productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc., con el objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentos con todas sus propiedades naturales.

La tendencia en producción y consumo de productos ecológicos está incrementando año tras año, el consumo interior en 2017 incrementó un 16,4% respecto al año anterior así como el gasto per cápita de 42,2 euros por habitante y año frente los 6 euros 10 años antes.

En la actualidad, España está situada en gasto en consumo de alimentos ecológicos en el décimo lugar y ocupa el primer lugar en Europa en superficie de producción ecológica.

Esta tendencia de crecimiento en producción y consumo es un indicador del interés hacia la producción ecológica y por tanto, el interés también de la Industria Alimentaria a sumarse a la producción de productos transformados ecológicos.

En el Área de Asesoría y Consultoría Técnico-legal de Grupo Bonmacor damos servicio de Consultoría para:

• Certificación de los productos 
• Certificación de líneas productivas
• Asesoramiento legal
• Asesoramiento en etiquetado

Asimismo, también ofrecemos cápsulas formativas para la Producción Ecológica, más información en el siguiente link Producción Ecológica

Abajo puedes descargarte la guía para la certificación ecológica.