Jornada Producción Ecológica – 20 de Junio
20 DE JUNIO
NUEVA DIRECCIÓN
Passeig de Gràcia 54, 3º D
HORARIO
Inicio 11:00h
MÁS INFORMACIÓN
Clara Sunyol
Telf. 932 072 516
web@grupobonmacor.com
Inscripción gratuita
Jornada Producción Ecológica – 20 de Junio
Retos y Oportunidades para la Industria Alimentaria
ORGANIZAN:
PARTICIPAN:
CCPAE - KANTAR - Vegetalia - Chocolates Solé
PROGRAMA DE LA JORNADA
11:00 – 11:05h Presentación de la Jornada
A cargo de: Alfons Bonmatí – Director General de Grupo Bonmacor –
11:05h – 11:50h Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
• ¿Qué es el CCPAE?
• Concepto de Producción agroalimentaria ecológica.
• Necesidad de la certificación.
• Procedimiento de control de las auditorias.
A cargo de: Claudia Caballero – Técnica del CCPAE –
11:50h – 12:15h Mitos y realidades del consumo de productos ecológicos
A cargo de: Verónica Valencia – Usage Director Kantar Worldpanel –
12:15h – 12:45h Pausa café
12:45h – 13:15h Vegetalia
Visión del sector de la producción ecológica de Vegetalia, una empresa transformadora de productos exclusivamente ecológicos.
A cargo de: Rat Sotorra – Responsable de Ventas zona Nordeste de Vegetalia –
13:15h – 13:45h Chocolotes Solé
Experiencia de Chocolates Solé en producción mixta: combinar producción tradicional con producción ecológica.
A cargo de: Ferran Navarro – Responsable de Calidad de Chocolates Solé –
13:45h Preguntas de los asistentes