Jornada Producción Ecológica – 20 de Junio

Asesoría y Consultoría Técnico-Legal

Asesoría y Consultoría Técnico-Legal

Jornada Producción Ecológica – 20 de Junio


20 DE JUNIO

NUEVA DIRECCIÓN
Passeig de Gràcia 54, 3º D

HORARIO
Inicio 11:00h

MÁS INFORMACIÓN
Clara Sunyol
Telf. 932 072 516
web@grupobonmacor.com

 

Inscripción gratuita

Jornada Producción Ecológica – 20 de Junio

Retos y Oportunidades para la Industria Alimentaria

 

ORGANIZAN:

 

PARTICIPAN:

CCPAE - KANTAR - Vegetalia - Chocolates Solé

PROGRAMA DE LA JORNADA

11:00 – 11:05h  Presentación de la Jornada
A cargo de: Alfons Bonmatí – Director General de Grupo Bonmacor –

11:05h – 11:50h Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
• ¿Qué es el CCPAE?
• Concepto de Producción agroalimentaria ecológica.
• Necesidad de la certificación.
• Procedimiento de control de las auditorias.
A cargo de: Claudia Caballero – Técnica del CCPAE –

11:50h – 12:15h Mitos y realidades del consumo de productos ecológicos
A cargo de: Verónica Valencia – Usage Director Kantar Worldpanel –

12:15h – 12:45h
Pausa café

12:45h – 13:15h
Vegetalia
Visión del sector de la producción ecológica de Vegetalia, una empresa transformadora de productos exclusivamente ecológicos.
A cargo de: Rat Sotorra – Responsable de Ventas zona Nordeste de Vegetalia –

13:15h – 13:45h
Chocolotes Solé
Experiencia de Chocolates Solé en producción mixta: combinar producción tradicional con producción ecológica.
A cargo de: Ferran Navarro – Responsable de Calidad de Chocolates Solé –

13:45h 
Preguntas de los asistentes
Dirigido a
Esta jornada va dirigida a directivos, cargos intermedios, técnicos y trabajadores de las áreas de calidad, seguridad alimentaria, investigación y desarrollo, compras y marketing del sector de industrias agroalimentarias y del comercio minorista que requieran un conocimiento actualizado de la normativa sobre la producción y etiquetado de los productos ecológicos.