Objetivos del curso:

• Obtendrás información sobre las ventajas y tendencias de la producción ecológica.
• Conocerás el marco normativo aplicable a la producción, etiquetado de los productos ecológicos y los sistemas de autocontrol para su proceso productivo.
• Obtendrás ejemplos concretos de la industria en la resolución de producciones mixtas, requisitos de ingredientes y aditivos, entre otros.
• Te regalaremos una guía para la certificación de tu producción ecológica.

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